«La santé et le bien-être dépendent de quantité de facteurs, aussi bien personnels qu’extérieurs. … Promotion Santé Suisse incite la population à s’investir activement pour sa propre santé en proposant un certain nombre de mesures très variées qui ont pour but d’accroître la qualité de vie. » Lire la suite »
Menus du 14 au 15 février 2005
Rôti de porc Dijonnaise
Escalope de dinde au citron
Sauté de bœuf aux olives
Galettes de pommes de terre
Riz aux petits légumes
Spirales au beurre
Ratatouille fine
Fenouils milanaise
Haricots verts vapeur
Menus du 16 au 18 février 2005
Cuisse de poulet aux épices
Tendron de veau Forestière
Dorade à l’émincé d’endive
Galettes de rösti
Macaronis
Semoule de blé
Carottes confites
Épinards à la crème
Petits pois et salsifis
Menus du 7 au 8 février 2005
Suprême de poulet au jus corsé
Émincé de cheval aux deux poivres
Osso bucco de veau alla gremolata
Gratin de pommes de terre
Riz blanc
Polenta gratinée
Jardinière de légumes
Endive à l’orange
Courgettes sautées
Menus du 9 au 11 février 2005
Tranche de porc barbecue
Boulettes de bœuf au curry vert
Filet de lieu jaune au sésame
Pommes de terre Mont Dore
Riz basmati
Cornettes au basilic
Julienne de légumes
Emincé de laitue romaine
Purée de carottes
Pascale Bieri dans son article du Matin Dimanche, daté du 13 juin 2004, écrit ceci :
“Pour être en forme, il faut s’alimenter correctement. C’est connu! Mais saviez-vous que la nourriture joue un rôle important sur le mental ? Certains excès ou carences peuvent même avoir de graves conséquences sur le cerveau. Le point avec la Canadienne Louise Thibault, docteur en nutrition et spécialiste du sujet, qui fait actuellement de la recherche en Suisse. Elle est également l’auteur d’un livre qui vient de paraître en français, «Nourrir son cerveau».
Dans un article du Matin, daté 24 juillet 2004, M. Jaques Meyer écrit ceci :
“Avis aux cuisinières distraites et aux chefs têtes en l’air, les plats ratés ont désormais une seconde vie sur Internet. Deborah Henson-Conant vous propose en effet de rejoindre son Musée des aliments trop cuits, le tout premier du genre. En quelques pages, cette harpiste confirmée mais piètre cuisinière rassemble les plus belles catastrophes culinaires, élevées pour l’occasion au rang d’oeuvre d’art, avec titre et date…”
A découvrir ici.
Cette fois, nous sommes prêts. Partenaires réunis à nos côtés, nous serons en mesure de vous livrer des repas dès le 7 février. Lire la suite »
