Energie Ouest Suisse (EOS), dédie la page centrale de son magazine Fréquence bleue à l’assiette volante. Lire la suite »

menus du 7 au 8 novembre 05

Filet de sole au vin blanc
Emincé de bœuf à la Dijonnaise
Tomates farcies aux légumes

Pommes de terre nouvelles
Riz créole
Boulgour

Lasagne de légumes
Choux fleurs vapeur
Courgettes au basilic

menus du 9 au 11 novembre 05

Blanc de poulet aux herbes
Ragoût d’agneau aux amandes
Cabillaud aux endives

Fusilli
Polenta aux olives
Pommes persillées

Aubergines sautées
Haricots verts au beurre
Flanc de carottes à la ciboulette

menus du 31 octobre au 1 novembre 05

Filet de carrelet au citron vert
Mignons de porc au madère
Brochettes de légumes

Riz aux légumes
Pommes de terre rösti
Tagliatelles au safran

Bâtonnets de carottes
Choux-fleurs à la crème
Emincé de fenouil

menus du 2 au 4 novembre 05

Cuisse de canette au miel
Tranche de porc aux échalotes
Hamburger de bœuf au poivre

Riz parfumé
Lentilles du Puy
Gratin de pommes de terre

Emincé de laitue
Raves au safran
Purée de brocolis

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons reçu, le 22 septembre dernier, le label Fourchette verte. Lire la suite »

menus du 24 au 25 octobre 05

Curry de dinde à la noix de coco
Cuisse de lapin à l’estragon
Tagine d’agneau aux aubergines

Riz blanc
Galettes de polenta à la tomate
Couscous

Courgettes sautées
Tian de légumes au basilic
Tomates confites

menus du 26 au 28 octobre 05

Aiguillette de bœuf braisé aux carottes
Navarin de poisson au safran
Travers de porc caramélisés

Tagliatelles aux légumes
Pommes de terre Duchesse
Riz sauté

Aubergines provençale
Ragoût de légumes
Epinards en branches

menus du 17 au 18 octobre 05

Emincé de volaille au curry
Pavé de saumon au beurre blanc
Poêlée de crevettes à l’asiatique

Riz parfumé
Pommes nature
Nouilles chinoises

Carottes au jus
Bouquetière de légumes
Pois gourmands

menus du 19 au 21 octobre 05

Mini filets de poulet au gingembre et citron
Filet de cabillaud à la moutarde ancienne
Carbonnade de boeuf à la flamande

Riz basmati
Pommes de terre fondantes
Pommes mousseline

Laitue romaine
Poêlée de légumes
Céleris en branche étuvés