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Juillet 2005

l'assiette volante, résolument équilibré

Nos corps ont besoin quotidiennement de protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux, mais aucun aliment ne contient tous ces éléments et aucun n’est à proscrire complètement en cas de régime normal. Il n’y a pas d’aliment "mauvais", il n’y a que de mauvaises habitudes alimentaires...

Bien manger est fondamental pour être en bonne santé, pour travailler efficacement. Les privations autant que les excès alimentaires sont néfastes : la quantité doit s’allier avec la qualité. Les repas doivent être variés et toutes les catégories d’aliments représentées.

Quelques conseils pour une semaine équilibrée :
> Varier les viandes : bœuf, veau, volaille, porc, agneau…
> Consommer du poisson 1 à 2 fois par semaine
> Varier les légumes et fruits
> Essayer de manger 5 fruits et légumes par jour

Manger équilibré, c'est avant tout prendre soin de vous. Et si vous commenciez tout de suite ?

l'assiette volante
selon vos envies

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