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Octobre 2005

Mal manger au travail réduit la productivité de 20% *

Selon la dernière étude du Bureau International du Travail, les personnes actives des pays industrialisés souffrent de malnutrition. Cette malnutrition est une conséquence du train de vie imposé par le monde du travail qui demande d’être toujours plus performant et d’une offre qui peine à répondre à ces nouvelles exigences.

Les problèmes de santé dus à une alimentation inadaptée et plus précisément les maladies chroniques, comme l’obésité ou les maladies cardio-vasculaires, sont à la base d’une forte baisse de productivité.

L’étude démontre que le lieu de travail est idéal pour intervenir en matière de santé car « Fournir une nourriture saine au travail est le meilleur moyen d'amener chacun à manger au moins un repas décent chaque jour », affirme Christophe Wanjek, auteur de l’étude.

Lors de nos fréquentes visites d’entreprises, les actifs nous ont fait part de leurs problématiques :
ils ont peu de temps à disposition et recourent systématiquement au sandwich ou ne mangent pas faute de trouver d’autre solution car…
les restaurants de quartier sont trop peu nombreux, trop chers, font perdre du temps et ne proposent que rarement une nourriture équilibrée
ils souffrent de prise de poids, d’acidité gastrique, d’augmentation de la pression artérielle. Ils offrent une moindre résistance au stress et ont des problèmes récurrents de somnolence

20% de baisse de productivité, c’est un jour de travail par semaine et c’est, par année, plusieurs dizaines de milliers de francs qui partent en fumée uniquement parce ce que les entreprises n’ont pas d'option de restauration adéquate.

Désormais avec l’assiette volante, vous avez la solution. Alors, contactez-nous au 021 646 46 30. A bientôt !

* titre de l'article publié dans Le Temps du 23 septembre

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